سمك سلمون مع كريمة الفطر

اسم الوصفة: سمك سلمون مع كريمة الفطر

مقدم من : وداد صولا 
مدة الطهي : 25 دقيقة
مدة التحضير : 15 دقيقة

مكونات :
300غ سمك سلمون
150غ فطر مقطع شرائح
1/2 كوب كريمة سائلة
توابل السمك
فص ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
ملعقة زيت زيتون
بقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير : 

يتبل السمك ببهارات السمك ( بهارات خاصة بالسمك ) رشة ملح وفلف اسود عصرة ليمون وملعقة صغيرة زيت زيتون نحط السمك في صينية وندخلو الفرن ساخن مسبقا ونخليه ربع ساعة على درجة حرارة 180 ومن جهة نحضر كريمة الفطر نقلي الفطر في شوية زيت لما يتشوح نضيف عليه فص ثوم مفروم والكريمة السائلة ورشة ملح وفلفل اسود ونخليها على نار هادئة حتى تتكاثف قليلا ونضيف عليها بقدونس مفروم ناعم ونطفي عليها الغاز وتقدم مع سمك السلمون وتزين بشرائح الليمون .