كانيلوني الشهية
مقدمة من :وداد
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير :
علبة كانيلوني ( معكرونة اسطوانية الشكل )
صدر دجاج مطهي ومقطع قطع صغيرة
1 حبة فلفل حلو احمر
1 حبة فلفل حلو اخضر
1 حبة فلفل حلو اصفر
1 حبة بصل
3 فصوص ثوم مفرومين
2 حبة طماطم مفرومة كوب ونص كريمة الطبخ السائلة
ملح
فلفل اسود
200 غ جبن مبشور
4 ملاعق كبار زيت
طريقة التحضير :
نسخن زيت في مقلاية ونحط البصل مقطع شرائح لما يذبل شوي نحط الفلفل الحلو الوان مقطع شرائح رفيعة ونغطي عليهم ونخليهم لما يذبلو نضيف الطماطم المفروم وفصين ثوم مفروم وملح وفلفل اسود ونخليهم عالغاز لما يتسبكو جيدا ونطفي عليهم و نجيب الكانيلوني نحشيهم بالحشو ونرصهم فقالب فرن لما نكمل الكمية كلها نحط عليهم كوب ونص كريمة الطبخ السائلة متبلة برشة ملح وفلفل اسود وفص ثوم مفروم و نحط عليها كمية الجبن المبشور وندخلها الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونخليها لما تستوي وتتحمر جيدا ونخرجها نخليها تبرد شوي ونقدمها
مدير قسم المطبخ مها محمد
إرسال تعليق