ناجتس دجاج
تقدمه الشيف أماني دندش
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 30 دقيقه
المكونات....
كيلو دجاج مفروم
2بطاطس مسلوقه
2معلقه كبيره نشأ
ملح فلفل
زعتر
ببريكا
توم بودر
بصل بودر
زنجبيل
كركم
دقيق
بيض
حليب
فيجتار حار
الطريقه
نضع التوابل والنشا والبطاطس المسلوقه نبشرها ونقلب جميع المكونات مع بعض ونفرد الناجتس علي ورق بلاستيك ويكون ارتفاعها1سم وندخلها الفريز 15دقيقه ولما تخرج نشكلها علي حسب الرغبه ونحضر طبق الدقيق وطبق البيض والحليب وطبق الفيجتار ونضع الناجتس في الدقيق ثم البيض واللبن ثم الفيجتار ونضع مقلاه علي النار ونضع الناجتس فيها تقلي وتتحمر ثم نستمر حتي الانتهاء من الكميه وتقدم...
إرسال تعليق