اسم الوصفه :ورق عنب
مقدمة من نورا عادل
وقت التحضير:20دقيقة
وقت الطهى :35دقيقة
المقادير:
ريع كجم ورق عنب
٣كوب عصير طماطم
٣بصل متوسط
شبت
بقدونس
كسبرة
ملعقتين صلصة بيوريه
٢كوب ارز
٥ملاعق كبيرة زيت او سمن
ملح
فلفل اسمر
ربع ملعقه صغيرة سبع حبوب
عصير ليمون
مرق دجاج او لحم
وقت الطهى :35دقيقة
المقادير:
ريع كجم ورق عنب
٣كوب عصير طماطم
٣بصل متوسط
شبت
بقدونس
كسبرة
ملعقتين صلصة بيوريه
٢كوب ارز
٥ملاعق كبيرة زيت او سمن
ملح
فلفل اسمر
ربع ملعقه صغيرة سبع حبوب
عصير ليمون
مرق دجاج او لحم
طريقة التحضير:
زيت او سمن ويوضع البصل لحين يصبح ذهبى ثم يوضع عصير طماطم لحين يتسبك ثم نضع الصلصة البوريه والملح والفلفل والبهارات ثم نضع الارز يكون مغسول ومصفى ونطفأ النار والخضرة ويقلب وتترك ٥دقائق لتهدأ ثم نحضر اناء ونضع ورق العنب المفلوف ونرصه بشكل دائرى ونضعه على نار عالية بيه مرق ولابد من ظهور اول صف منه ثم نهدأ النار لحين النضج واخيرا وضع عصير ليمون وبالف هنا
إرسال تعليق