مقدمه من : اشواق حاطوم
مده التحضير : نصف ساعه
مده القلي : ربع ساعه
المقادير :
باكيت من عجينه السبرينغ رول الصينيه
باكيت من عجينه السبرينغ رول الصينيه
الحشوه :
كوبين من جبنه الفيتا المفتته
بصله صغيره مفرومه ناعم جدا
ربع كوب من البقدونس المفروم فرما ناعم
ملعقه كبيره من زيت الزيتون
لتسكير الرولات من بعد اللف قليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يصبح مثل روب اللبن
كوبين من جبنه الفيتا المفتته
بصله صغيره مفرومه ناعم جدا
ربع كوب من البقدونس المفروم فرما ناعم
ملعقه كبيره من زيت الزيتون
لتسكير الرولات من بعد اللف قليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يصبح مثل روب اللبن
الطريقه :
نمزج مكونات الحشوه جيدا ثم نأتي بقطعه من العجينه و نضع داخلها قليل من الحشوه و نلفها مثل الاصبع وعند الطرف ندهن قليل من خليط الطحين والماء الممزوجين حتى لا تتفتح اثناء القلي و عندما ننتهي من لف جميع القطع نقليهم في زيت غزير محمى سابقا حتى تحمر
نمزج مكونات الحشوه جيدا ثم نأتي بقطعه من العجينه و نضع داخلها قليل من الحشوه و نلفها مثل الاصبع وعند الطرف ندهن قليل من خليط الطحين والماء الممزوجين حتى لا تتفتح اثناء القلي و عندما ننتهي من لف جميع القطع نقليهم في زيت غزير محمى سابقا حتى تحمر
إرسال تعليق