اسم الوصفه : الدونت
مقدم من : دائرة ضوء
مدة التحضير : ساعة
مدة الطهي : 30 د
المكونات 
كوب ماء دافئ
كوب زبده سائله
ملعقه كبيرة خميرة بيرة -
2 ملاعق سكر
كوب ونصف حليب
ملعقه صغيره بيكنج بودر
دقيق للعجن
ذرة ملح
الطريقة :
تعجن المقادير السابقه جميعها وتكون العجينه لينه وتترك لتختمر ربع ساعه ثم تطرح بالشوبك مع رش الدقيق وتقص دوائر غليظ وليست برقيقة وتقص في الوسط ثم يغطى ويترك صلتختمر لمدة من 30د إلى 45د وتقلي في زيت ساخن وغزير ع نار متوسطه تستوي وتصفى ع ورق المطبخ ثم يشكل حسب الرغبه .
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد

إرسال تعليق

 
Top