طريقة عمل النمورة من مطبخ صابرين

اسم الوصفة : النمورة
مقدمة من : شيف صابرين طه
مدة التحضير :20دقيقة
مدة الطهي :30دقيقة

المكونات:
للخليط:
نصف كوب دقيق
كوب ونصف سميد
كوب حليب
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي

للقطر :
كوب و نص سكر
نص كوب ماء
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ماء ورد
ملعقة صغيرة ماء زهر

الطريقة :

نحضر القطر (السيرب)

يوضع السكر و الماء علي النار حتي يصبح كثيف تقريبا 7 دقائق 

بعد ذالك يوضع الزبدة و ماء الورد و ماء الزهر و يترك حتي يبرد

ثم نحضر خليط النمورة 

بوضع جميع المواد مع بعض و يخلط جيدا حتي تصبح عجين رخو 

يوضع في قالب و يوضع في الفرن 

درجات الحرارة 180 درجة 

30 دقيقة تقريبا 

بعد ذلك يوضع القطر عليه و يترك حتي يبرد

مدير مطبخ مجلة سحر الحياة :مها محمد