اسم الوصفه : كاليماري بانيه
مقدم من الشيف : نسرين الجندي
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 10 دقائق
المكونات :
كيلو كاليماري نظيف ومقطع حلقات
2 معلقه ثوم مفروم
3 ليمون معصور
ملح وفلفل وكمون
دقيق
زيت غزير للقلي
الطريقه :
1 __ نتبل الكاليماري بالملح والفلفل و والكمون والثوم المفروم و عصير الليمون
2 __ عند التحمير نضع الدقيق علي الكاليماري في مصفاه ونقلبه جيدا الي ان يغطي تماما بالدقيق
3 __ ننزل بالكاليماري في زيت غزير الي ان يكتسب اللون الذهبي ونخرجه علي ورق مطبخ
ويقدم بالف هنا
إرسال تعليق