مقدمة من : فيفيان منافيخي
اسم الوصفة: كريب
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : من 10 ل15 دقيقة
المكونات :
كاسة حليب
كاسة طحين
2 بيض
ملعقة سكر كبيرة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتين زبده ذائبه
الطريقة:
نخفق البيض والحليب والسكر والفانيليا والملح بالخفاقة الكهربائيه أو يدويا لمدة دقيقتين ثم نضيف الطحين ونخفقهم جيدا ثم نصفيه حتى نتأكد من عدم وجود كتل
ثم نمسح مقلاية مسطحه تيفال بالزبده ونسخنها جيدا ونبدأ بصب الخليط بمقدار فنجان من القهوة ونحرك المقلاية يمينا ويسارا حتى يصبح القرص دائري وبعد ذلك نقلبها على الجهة الثانيه عندما تأخذ لون ذهبي حفيف ولاتحتاج الجهتين أكثر من دقيقة أو دقيقة ونصف ونرفعها ونضعها على صينية ونغطيها حتى لاتنشف ونكمل باقي الكمية
كمية الوصفة تساوي حوالي 8 أو 10 رقاقات حسب حجم القطعة .
ثم نضع الحشوة شكولاته سائله وفراوله وموز مقطعين شرائح وتزين بالشوكولا والفواكه ..وأيضا يمكن أن نحشيها مربى حسب الرغبه
وتقدم وصحة وعافية 😊
إرسال تعليق