السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الخبز المصرى البلدى
مقدم من شيف منال محمد
مدة التحضير تقريبا ساعة
مظة التسوية 10 دقائق
المكونات
2 كوب دقيق ابيض رقم 1
1 كوب دقيق اسمر رقم 3
نصف كوب شوفان
3ملاعق كبيرة حليب بودر
2 ملعقة خميرة
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر (اختيارى)
2 ملعقة سكر
ملعقة ملح
ماء دافىء للعجن
الطريقة
اعجنها جيدا جدا واتركها تتخمر حتى يتتضاعف الحجم ثم اقطعها وتترك تتخمر عشر دقائق ثم افردها نضعها على قماش ترتاح ثم اخبزه على الطاسة او بالفرن
إرسال تعليق