طريقة عمل كيكه الخشب

إسم الوصفه : كيكه الخشب
مقدمه من : دائرة ضوء
مدة التحضير : ساعة
مدة الطهو : 30 د

مكونات الوصفه 

1 - 4 ييضات + فانيليا
2 - كوب سكر
3 - 3/4 كوب زيت
4 - كوب حليب
5 - كوب وربع دقيق + ظرف خميرة الكيك

الطريقه

تخلط المقادير مع بعض بواسطه المضرب اليدوي ثم يضاف الدقيق والخميرة ويحرك بلطف ثم تقسم إلى نصفين متساوين يضاف للأول 2 ملاعق ك كاكاو والنصف الثاني 2 ملاعق ك دقيق .

ندهن الطاجين ونرشو بالدقيق ونسكب نص كميه خلطة الكاكاو ويدخل الفرن الساخن على درجه ا180 من فوق وتحت لمدة 7 د ثم تخرجها ونسكب نصف الخليط الأبيض ويدخل الفرن لمده 7 د من فوق فقط وتخرج ويسكب عليه باقي خليط الكاكاو ويطيب 7 د ثم تخرج ويسكب عليه باقي الخليط الأبيض ويدخل الفرن وفي هذي الفترة طيبي الصوص وهو #كيس كريم كراميل + كوب ماء + كوب حليب + 2 ملعقه سكر + 2ملعقه كاكاو . يحرك جميعها ع نار متوسطة إلى أن تغلي طفي تحتو ويسكب مباشرة ع الكيك بعد ما يكون ننضج وضروري الملاحظة هذي بأن يكون الكيك والصوص سخنين . وتترك لتبرد تمام وتقطع وتزين حسب الرغبه .