» » طريقة عمل الخبز بالمنزل

A+ A-


خبز بالحليب

مقدمه من : اشواق حاطوم

مده التحضير : ساعه

مده الطهو مع الخبز : ساعه

المقادير:

كبايتين طحين

نصف كوب حليب فاتر

ربع كوب سكر ، ٤ ملاعق اكل زبده بحراره الغرفه

نصف ملعقه صغيره ملح

ملعقه كبيره ممسوحه خميره

صفار بيضه مع شويت حليب و نقطتين خل يمزج جيدالدهن وجه الخبز.

سمسم للتزيين

ألطريقه :

نضع الحليب الفاتر مع السكر و الخميرة و نذوبهم جيدا

نترك المزيج مده عشر دقايق بعدها نضيف بقيه المكونات ما عدا الزبدة و نعجن جيدا ، بعدها نضيف نصف كميه الزبدة و نعجن ثم الباقيه من الزبدة و نعجن جيدا حوالي ٣ دقايق بعدها نترك العجينه ترتاح مده ٤٠ دقيقه بحراره الغرفه و بعدها نشكلهم و ندهن الوجه بصفار البيضه نرش السمسم على الوجه و نحاول ان نترك مسافه بين الرغيف و الثاني و نغطي الصينيه و نتركها تخمر ٤٥ دقيقه بحراره الغرفه بعدها ندخلها الفرن الحامي مسبقا على درجه حراره ١٨٠ حتى تحمر
8:16 ص

إرسال تعليق

:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
انقر لرؤية رمز الإبتسامة!
لإدراج التعبيرات يجب إضاف مسافة واحدة على الأقل :d.

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)
 
Top