اسم الوصفه : الكريب

مقدمه من الشيف : مرمر صلاح

مدة التحضير : 15 دقيقة

مدة الطهى : 30 دقيقة

المكونات :-

3 كوب دقيق
2كوب لبن
 كوب ماء
3 بيضات
3معالق زبده
3 معالق زيت
فانيليا
3معالق كبيره سكر
رشه ملح ...

الطريقة :-

نضرب كل المقادير فى الخلاط جيدا ثم يصفى ويترك ربع ساعة يرتاح ثم ندهن طاسه بالزيت وتوضع على نار هادئة، ثم يتم صب كبشة من عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح الطاسه

بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى حتي يتحمر من الجهتين و هكذا حتى تنتهي كميه الخليط 

الحشو ممكن نحشي فواكه و عليها كريم شانتيه الحشو تفاح مقطع مكعبات - رشة قرفة - سكر - ماء قليل

الطريقة :- 

في اناء على النار نحط التفاح والقرفة والسكر والمياه ونقلب لحد ما التفاح يطرى ويشرب المياه ويتغير لونه لدهبي فااااااااتح

إرسال تعليق

 
Top