الطبق قالب الاسباكتي
مقدم من الشيف محسن المعموري
وقت التحضير 20 دقيقه
وقت الطهي 10
المقادير
2 باذنجان كبير الحجم مقطع شرائح
200 سباكتي مسلوق
100 غم لحم مفروم مسلوق
200 غم جبن
1 فليفله خضره الطريقة
1 طماطم نقلي شرائح الباذنجان تفرم الطماطم والفلفل فرم ناعم تخلط المقادير جميعا نأخذ طبق عميق نعمل شرائح الباذنجان على جوانب الطبق نضع الحشو وسط الباذنجان نلف أطراف الباذنجان تغطي بها الحشو ندخلها الفرن 10 دقائق نخرجها تقلب على الوجه الثاني في طبق التقديم
إرسال تعليق