اسم الوصفه : اللينزا
مقدم من : مروه شومان
مده التحضير:عشره دقائق
مده الطهي : نصف ساعه
المكونات :
٢٠٠جرام جوز هند ناعم
٢٠٠جرام زبده
٢٠٠جرام سكر ناعم
٢٠٠جرام دقيق
للحشو:
500جرام لبن
ملعقتين نشا
ملعقتين قشطه
الطريقة :
لتحضير الحشو نضع اللبن في قدر علي النار ونذيب النشا ونسكبه علي اللبن ونقلب جيدا حتي الغليان ثم نرفعها من علي النار ونضيف ملعقين القشطه
ثانيا نخلط الزبده بالسكر جيدا ثم نسكب جوز الهند ثم نسكب الدقيق حتي تتكون عجينه لينه نقسمها الي نصفين ونفرد النصف الاول في الصينيه وندخلها الفرن مده خمس دقائق ثم نضع الكريمه ونضع النصف الاخر في قمع ونضعها علي الكريمه بالطول والعرض وتخبز لمده نصف ساعه وفور خروجها من الفرن تزين بالكريز والمكسرات وتقدم
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة / مها محمد
إرسال تعليق