طريقة عمل فاهيتا دجاج وخبز الماك ارابيا

اسم الوضفة :فاهيتا دجاج وخبز الماك ارابيا
مقدم من :مطبخ سحر دياب
مده التحضير : 30دقيقة
مده الطهي: 40 دقيقة

المكونات:
كيلو صدور دجاج منزوعة العظم
4 فلفل رومي خضرا شرائح
4 حبات بصل كبار شرائح
علبة ذرة معلبه
علبه فطر معلب
نصف كيلو جبنه موتزيرلا
بهار فاهيتا
زنجبيل
ماجي
بهار ابيض
ملح
خل
صويا صوص
مايونيز
خردل
زيت نباتي

الطريقه:

في وعاء اضع الدجاج المقطع اي قطع طوليه مع البهارات المذكورة ملعقه صغيرة بهار فاهيتا و ماجي و نصف ملعقه زنجبيل و نصف بهار ابيض و ربع كوب زيت وملعقه كبيرة صويا صوص و ملعقتان مايونيز و ملعقتان خل واخلط الجميع واتركه مدة 4 ساعات 

في مقلاة كبيرة اضع زيت و الخضار المقطعه ليذبل ثم ازيد الذرة والفطر واقلب جيدا 

في مقلاة اخرى اضع الدجاج لينضج تمام و اضعه فوق الخضار واقلب واضع نفس نوع البهارات فوق الخليط مع رشه ملح وفي النهايه الجبنه واقلب جيدا واطفئ النار و اقدمه بخبز الماك ارابيا مع صوص افوكا او مايونيز مع الخردل 

مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد