سمك كنعد كريسبى بخلطة التندورى مع سويت شيلى
مقدم من مطبخ الشيف محمد الضوى
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهى 15 دقيقه
المكونات
ك سمك شرائح مغسول جيدا بوضعه لمده 5 دقايق فى ماء مضاف إليه قليل من الخل
4ملاعق بهار تندورى
2 عصير الليمون
4ملاعق خل ابيض
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بابريكا حلوه اوحاره حسب الرغبه
200 جرام دقيق مخلوط مخلوط بالكورن فليكس أو الشيبسى
4ملاعق زيت الزيتون
ملعقه صغيره ملح
الطريقه
نمزج البهارات مع الزبادى وزيت الزيتون وعصير حامض الليمون والملح والخل
2نضع شرائح السمك فى التتبيله الخليط السابق تحضيره ونغمسه فى خليط الدقيق بالكورن فليكس ونضعه فى زيت ساخن عميق لمده 10 دقائق أو حتى اكتمال النضج ويقدم مع الصوص المفضل وبالهنا والشفا
إرسال تعليق