اسم الوصفه : كيكه مقلوبه التفاح
مقدمه من الشيف : نسرين الجندي
وصفه رائعه للافطار صباحا مع الشاي
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 20 دقيقه
المكونات :
2 تفاحه مقطعه شرائح
ثلث كوب سكر لرش الصينيه
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بكنج بودر
ربع كوب جوز هند ناعم
معلقه صغيره قرفه
رشه ملح
نصف كوب لبن
3 بيضات
معلقتين كبار سمن
فانيليا
كوب اﻻ ربع سكر
الطريقه :
نضع ورق زبده بالصينيه ونضع بقاع الصينيه السكر وفوقع شرائح التفاح
وفي طبق كبير نخفق البيض مع الفانيليا ثم ننزل بالسكر والسمن ثم اللبن
وفي طبق اخر تكون كل المواد الجافه مع بعض مخلوطه ونبداء ننزلهم علي الخليط السابق حبه حبه مع الخفق
ثم ننزل الخليط فوق التفاح ونسويه جيدا بالسبتوﻻ
ويدخل فرن حار من قبل علي درجه حراره 200 ثلث ساعه
وعند خروجها تقلب وننزع ورقه الزبده بحرص وتقدم
بالف هنا
إرسال تعليق