أسم الوصفة :عيش السرايا
مقدمة من: مطبخ آمنة السيد أحمد
مدة التحضير :١٠دقائق
مدة الطهي :٢٠دقيقة
المكونات:
الطبقة الأولى :
توست منزوع الأطراف
شيرة(سيرب)
الطبقة الثانية:
كوبين حليب
ملعقتين نشاء
ثلاث ملاعق سكر
علبة قشطة جاهزة
الزينة حسب الرغبة
الطريقة:
أضع التوست بالبيركس وأدخله الفرن ليتحمص ثم نقوم بعدها بتشريبه بالشيرة (كوب سكر ونصف كوب ماء وملعقة ليمون حامض )للطبقة الثانية كوبين حليب أضيف لهم النشا والسكر وعلى النار ليثخن قوامهم ثم أضيف علبة قشطة وأضعهم فوق التوست ونزينها ونضعها بالبراد لتجمد وعند التقديم أضيف لها شيرة وبالعافية
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد
إرسال تعليق