كوكيز الشوفان بالزبيب
مقدم من : مطبخ Noma
التحضير :10 دقائق
الطهي :12 دقيقة
المقادير
2ونصف كوب شوفان خشن
3\4 كوب دقيق
4/1 كوب ردة
1\4 كوب جوز هند
1\2 م بييكنج بودر
1\2 م بيكينج صوداا (كربونات)
1م قرفة و رشة ملح
3|4 كوب زبيب اسود مغسول
1كوب سكر بني او نصف بني ونصف ابيض (لعمل السكر البني يضاف 1م عسل اسود علي كوب سكر ويقلب )
4/1 كوب زبدة لينة
بيضة - فانليا
2 موز مهروس
الطريقة
يخفق الزبدة والسكر ثم البيضة والفانليا والموز المهروس وتخلط المكونات الجافة والزبيب ثم يضاف علي خليط الزبدة ويقلب نشكل باستخدام ملعقة الايس كريم علي مسافات وتبط قليلا
يخبز في فرن متوسط الحراره وساخن سابقا لمده 12 دقيقة ويترك يبرد قليلا وبصحة وهنا
إرسال تعليق