مقلوبه بتنجان ولحمه مفرومه
مقدمه من مها محمد فرحان
مده التحضير 60 دقيقه
مده الطهى 40 دقيقه
المقادير
بتنجان
رز
لحمه مفرومه
بهارات مقلوبه
لوز
الطريقه
نقلى البتنجان نص قالى ونتركو على جنب نجهزالرز نغسلو ونصفها من المايه واحط عليه بهارات وملح ومرقه ماجى واارص البتتجان فى الحله بطول وفى القاع واضيف الرز واحطوعلى النار وقت السوء اجهز الحمه اشوحها واجهزها واحط عليه بهارات وملح واحمر لوز احمرو وبس اقلب المقلوبه اضيف الحمه على الوش ولوز لتزين وازين بطماطم اوجزر
إرسال تعليق