طريقة مبتكرة لعمل مفروك الفستق

وصفة مفروك الفستق
مقدمه من ...هيفاء هبره
مدة التحضير....30 دقيقه
مده الطهي ...عشر دقايق لتحميص الكنافه قليلا

المقادير..

.كاس كنافه كبير
كاس فستق حلبي كبير ..والكميه اختياريه وممكن تصل لكاسين فستق
نصف كاس سكر ناعم
50 غرام زبده لينه
3ملاعق ماء زهر
و3ملاعق قطر او شيرا

الطريقه

نفتت الكنافه على المحضره وممكن يدويا

نضيف الزبده ونضع الخليط في صينيه الفرن

نحاول تحميصها لتكسب قرشه مو اكتر يعني لفتره عشر دقايق

نتركها تبرد

نضيف السكر وماء الزهر والشيرا او القطر والفستق المطحون شبيه بالناعم 

نعجن المزيج سواء باليد او على المحضره

بس لمت العجينه على بعضها وتماسكت اصبحت جاهزه للحشي

بقالب المعمول اليدوي اضع قطعه نايلن شفاف واضع جزء من العجين الاخصر ثم اضع الحشوه .. وهي اختياريه وانا حشيت قشطه وصحتين