مقدمة من :جوري خالد
مدة التحضير:20 دقيقة
مدة الطهو :30 _40دقيقة
المقادير:
2كوب سميد ناعم
علبة زبادي
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض
ملعقة كبيرةبيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانليا
علبة قيمر
الطريقة:
نضيف السميد مع ملعقة البيكنج بودر مع بعض ونتركهم جانبا ،ونأتي بالزبادي ومع الزيت والسكر ونصف ملعقة الفانليا والبيض نخلطهم بالخلاط مع بعض ليتجانسو ثم نضيف هذا الخليط الي السميد مع تحريك خفيف بالملعقة ثم ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت ويصب فيها الخليط ثم نحضر علبة القيمر نقص احد اطرافها فتحة صغيرة ونرسم فوق البسوسةخطوط بشكل كاروهات ونخبزها بالفرن اامحمى سابقا على درجة حرارة 180 من الاسفل 30 دقيقة وثم من الاعلى لتتحمر وتسقى بالقطر الساخن وتزين بالفستق الحلبي
القطر(2 كاسة سكر +1/2 كاسة ماء مع ملعقة ماء زهر) وصحة والف هنا
جوري خالد(ه.م)
إرسال تعليق