اسم الوصفه : دجاج بالصلصة
مقدمة من نورا قنديل
وقت التحضير :١٠ دقائق
وقت الطهى :٣٠دقيقة
المقادير:
١عدد دجاجه وزن ٢كجم
٢عدد بصل كبير
١ملعقة كبيرة ثوم
٥فلفل اخضر
ملح
فلفل
رشة بهارات
١ملعقة كبيرة بابريكا
املعقة كبيرة سماق
٤عدد طماطم
٢ملعقة صلصة
طريقة التحضير:
تغسل الدجاجة بالملح والليمون والدقيق وتصفى ونحضر صينية نقطع فيها بصل مقطع مكعبات
ونضيف ملعقه كبيرة ثوم وفلفل مقطع مكعبات ملح وبهارات وفلفل والطماطم مقطعه مكعباات
والصلصة ونضع الدجاج ونقلب جيدا ثم ندهنها بالسماق والبابريكا ونشعل النار لمدة ٢٥دقيقةعلى نار عالية ونضيف قليل من المرق او ماء ساخن ثم نشعل الشواية لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة بجانب ارز ابيض والصوص وبالف هنا
إرسال تعليق