مقدم من مطبخ رقيه ايمن

اسم الوصفه كرات اللحم بحشوه السبانخ

مده التحضير 15 دقيقه

مدة الطهي 15 دقيقه

المكونات

نص كيلو لحمه مفرومه

٢ بصله مبشورة بدون الماء

قطعه صغيرة ليه مفرومه

٢ معلقه بقسماط ناعم

ملح

فلفل

بهارات لحم

جوزه الطيب

الحشو

ربع كيلو لحمه معصجه

ربع كيلو سبانخ

مكرونه للتقديم

طريقه التحضير 
اولا نضع اللحمه المفرومه في بوله وعليها البصل المبشور وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب والليه والبقسماط ونخلطهم مع بعض وبعد زلك نحضر الحشوة وهي عبارة عن لحمه معصجه وعليها سبانخ مقطعه ونشوحهم مع بعض وبعد ماتبرد الحشوة نبتدي نكور اللحمه ونفرغها مثل الكبيبه الشامي ونحشيها بالحشوة ونقفلها ونضعها في الفريزر حوالي ساعه وبعد زلك نقليها في الذيت ونقدمها مع المكرونه الاسباجتي وبالهنا

إرسال تعليق

 
Top