طريقة عمل الحواوشي من داليا سمير

الحواوشى

مقدم من داليا سمير
مدة التجهيز10 دقائق

مدة الطهي :45 دقيقه

المقادير:
1 ك لحمه مفرومه ناعم
4 بصلة مبشوره
6 فلفل رومى الوان مقطع صغير
2 فلفل حار قطع صغيره حسب الرغبه.
ملح
فلفل اسود
شطه حسب الرغبه
3-4م.ك سمن
موتزريلا حسب الرغبه
10 رغيف بلدى كبير أو 20رغيف صغير طازج

الطريقة:

1-نخلط اللحمه والبصل والفلفل البارد والحار والملح والفلفل والشطه حتى تتجانس كل المكونات.

2-نقسم الخبز اذا كان كبير نصفين ونأخذ جزء من الخليط ونفرد جيدا فى الخبز.

3-نضع سمن فى المقلاه لنحمر الحواوشى من الجانبين وتأخذ لون حلو .

4-فى قالب كبير نضع ورق زبده ونرص عليه الحواوشى على 180 لمده 20 دقيقه. 

5-وقبل الخروج من الفرن بثوانى نفتح كل ساندوتش ونوزع موتزريلا. 

6-يقدم ساخنا مع البطاطس المحمره والسلطه وبالف هنا .

ملحوظة :

هذه الكمية تكفى 10 رغيف كبير يقسم كل رغيف نصفين أى 20 نصف وملئ بالحشو للاستمتاع بالطعم. .