متبل البطاطا او بطاطا مدقوقة

اسم الطبق متبل البطاطا او بطاطا مدقوقة

مقدمة من زهور السخني

مدة التحضير خمس دقائق

مدة الطهي ٢٠دقيقة

المكونات

حبتين بطاطا مسلوقة

ربع كوب زبادي

رشة ملح

٣فص توم مهروس

زيت للتزين

بهار كمون

فلفل احمر

نعناع ناشف

وبقدونس

شرائح خيار ( اختياري)التزين

الطريقة

 تسلق البطاطس وتهرس ثم يضاف عليها الزبادي

والثوم والملح وتقلب وتقدم بصحن التقديم مع التزين

بالبقدونس والكمون والفلفل الاحمر والنعناع الناشف وزيت

وصحتين وهنا