الدونات او الدوناتس

اسم الوصفه :الدونات او الدوناتس

مقدمة من نورا عادل

وقت التحضير :ساعه و٢٠دقيقة

وقت الطهى :١٠دقائق

المقادير:

٥٠٠جرام دقيق

ثلث كوب زبد

١٠٠جرام سكر

رشة ملح

بيضة

قطعه خميرة فى حجم البيضة او ملعقه ونص كبيره خميرة فوريه

ربع كوب لبن بودر

ماء دافىء على حسب العجن

زيت غزير للقلى

طريقة التحضير

نخلط الخميرة مع السكر مع قليل من الماء وتترك جانبا وفى وعاء اخر نخلط المكونات الجافه الدقيق واللبن البودر ورشة الملح ونخلط الزبد والبيضه مع المكونات الجافه وننزل بالخميرة

وقليل من الماء ونعجن لحين تصبح عجينه متماسكه لمده ٥دقايق عجن وتغطى بكيس بلاستيكى لمدة ساعه ونص ليتضاعف حجمها وتقطع دوائر مثل الصورة وتفرغ من النصف باى اداة ثم تترك ١٠ل١٥دقيقة يتضاعف حجمها مرة اخرى وتقلى فى زيت غزير ساخن وتترك لتهدأ وتزيين باى تزيين تفضلينه وبالف هنا