اسم الوصفة طريقة عمل اقراص الجمبرى المقلى
شرمب كيك التيلاندي
مقدم من مطبخ شيف مسعد الآسيوي
زمن التحضير 40 دقيقة
زمن الطهي 10 دقيقة
المقادير
1 1/2 كيلوجرام جمبري، وسط مقشر
1 بصل، مبشورة
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة بقدونس
3 بيض
ماجي بودر
فلفل ابيض
استر صوص
عدوان كزبره خضراء
دقيق وعيش تست مقرمش
طريقة التحضير
يفرم كل ذلك في مفرمه ثم يصنع مثل الهامبرجر ثم في دقيق وعيش توست
في وعاء، تخلط كل المكونات مع بعض ويصنع منها أقراص.
في مقلاة، يحمى الزيت، تقلى الأقراص لتتحمر من كل الجهات، يقدم ساخناً بجانب الأرز.
تحياتي
مسعد الاسيوي
إرسال تعليق