طريقة عمل العاشوراء من مطبخ أسماء محمد

إسم الوصفه. عاشورا 

مقدمه من: أسماء محمد

مدة التحضير 10دقائق

مدة الطهي 60دقيقه

المقادير

2كوب بليله منقوع من الليل

ماء مغلي

التر حليب

3معالق ينسون منقوع

سكر حسب الرغبه

1علبة قشطه

فانيليا

طريقة التحضير 

تغسل البليله المنقوعه جيدا وتصفي وتوضع في ماء مغلي يغطيها بحوالي 1سم وتترك علي النار وتزود ماء مغلي بالتدريج لحين النضج تماما ثم تصفي وتغسل جيدا بماء ساخن ثم توضع علي النار معها الحليب وحبات الينسون المنقوع والسكر والفانليا يترك علي النار حتي الغليان ثم يضرب بالخلاط او الميكسر ويوضع علي النار يغلي وبالنهايه نضع القشطه ثم نطفئ النار وتقدم بارده 

ملحوظه الينسون اضافتي المميزه لانه يعطي قيمه غذائيه للاطفال. ايضا يجب اضافة الماء المغلي حين النضج وليس ماء بارد لان الماء البارد يجعلها كالجلد وشكل غير لائق.