كب كيك الشوفان والشوكولاتة بطريقة صحيه
من مطبخ زهره للأكل الصحي
مده التحضير 30 دقيقة
مده الطهي 15 دقيقة
عدد الأشخاص 12 شخص
المقــــــادير
2 كوب طحين ابيض .
2 كوب طحين الشوفان
نصف كوب سكر دايت أو كوب سكر عادي
4 ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
رشة ملح .
ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب زيت الكنولا .
كوب ونصف حليب قليل الدسم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 بيضة كبيرة الحجم .
طريقة العمل
حمي الفرن قبل بربع ساعة ويصف ورق كيك في الصينية القوالب أو تدهن بزيت وطحين أو استعملي قوالب السليكون
اخلطي طحين الشوفان وطحين ابيض والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير
اخفقي البيض مع الفانيليا ثم ضعي السكر والزيت واخفقيهم
ثم يضاف الحليب بتناول مع المواد الجافة ويخلط حتى يمتزج الخليط
وزعي نصف المقدار في الكواب الكيك
ضعي الكاكاو على النصف الآخر واخلطيهم مع بعض وبعدين وزعي على الأكواب وبعود خشبي حركي الخليط داخل الأكواب ثم ضعي في الفرن
تخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .
تترك لتبرد تماما ثم تزين اذا حابه بأي شي وبالهناء ادمن زهرة ابو عواد
هاي الكمية بتع 24 حبة
مدير مطبخ سحر الحياة الشيف محمد الضوى
إرسال تعليق