كرات اللحم بالصوص الابيض علي مجلة سحر الحياة الالكترونية
مدة الطهي :نص ساعة
مدة التحضير :ربع ساعة
مقدمة من الشيف :شيماء عبدالله
المكونات
نص كيلو لحمة مفرومة
2حبة طماطم
بصلة
بقدونس
بيضة
جنزبيل
شطة مجروشة
ملح
فلفل
بهارات كفتة
نص كيلو لحمة مفرومة
2حبة طماطم
بصلة
بقدونس
بيضة
جنزبيل
شطة مجروشة
ملح
فلفل
بهارات كفتة
الصوص الابيض علبة كريمة لباني
معلقتين دقيق
لبن
ملح
فلفل
عيش محمص
معلقتين دقيق
لبن
ملح
فلفل
عيش محمص
الطريقة
نخلط البصل والبيض والطماطم وباقي المكونات ماعدا اللحمة ثم نضعها علي اللحمة ونخلطها جيداونتبلها للصبح ونشويها في صنية
ونعمل صوص الابيض نضع الزيت في طاسة ثم ننزل بالدقيق واللبن البارد وملح وفلفل واول ماتستوي ننزل بكوب كريمة لباني ونحمص عيش شامي ولوز ونتركهم جانبا وفي طبق التقديم نضع العيش وفوقة كرات اللحم وننزل بالصوص الابيض واللوز فوقة ونزين بقدونس
إرسال تعليق