العسل التجاري او الصناعي
مقدمه من Nsren Nano
مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
المقادير
كاستين سكر
كاس ماء
اضافات لكاس الماء ظرف شاي ملعقه صغيرة زعتر بري ناشف رشه هيل عود قرفه ملعقه صغيرة حبه بركه
الطريقه
نضع كاسين السكر بوعاء على ادنار هاديه لكي يتكرمل ويصبح سائل ونضع كاس الماء في وعاء اخر مع الاضافات نتركه لحين الغليان مدة ثلاث دقائق بعد الغليان ثم نصفيه من الاضافات الموجودة معه ونضعه بنفس كاس عيار السكر ونكمل نقص الكاس بماء عادي ليصبح لدينا كاسه كامله ماء نضيفها على السكر بعد ان ذاب تماما واصبح سائل نحركه ونتركه يغلي دقيقتين ليصبح سميك قليلا ونطفئ النار نعبئه بوعاء زجاجي مع ترك الغطا مفتوح الى ان يبرد تمام ويصبح جاهز للاستخدام نستخدمه مع الحلويات بان كيك او كريب او فوق القشطه
إرسال تعليق