اسم الوصفة :كيكة سادة
مقدمة من : حبات الندى
مدة التحضير :15 دقيقة
مدة الطهي :45 دقيقة
المكونات :
4 بيض
كوب سكر
كوب حليب سائل
2 كوب طحين
فانيليا
بكنج بودر
رشة ملح
الطريقة:
نخفق البيض ليتغير لونه للابيض نضيف الفانيليا وبعدها السكر ليذوب تماما يضاف عليه الطحين المنخول ومعه البيكنج بودر والملح بالتناوب مع الحليب حتى يتجانس الجميع وعلى فرن محمى مسبقا على درجة 180 لمدة 45 دقيقة او حسب الفرن
كيكة شجرة الميلاد:
مدة تحضير : 2 قالب كيك سادة 160 دقيقة
مدة تجهيز : كيكة شجرة الميلاد 45 دقيقة
الطريقة :
2 كيك وننتظر ليبرد تماما ونبدا بتقطيع كل كيكة لقسمين ونسقي سيرب او كريمة او عسل ومكسرات او كاسترد حسب الرغبة
تقطع الطبقات الي دوائر متسلسلة من الكبير لصغير وتطبق وناخذ الكيك المتبقي ويشكل بطريقة راس العبد لتكملت شكل الشجرة من الداخل
نبدا بتشكيل الشجرة
ناخد الكريمة البيضاء ونضع بعض نقاط ملون غذائي اخضر ونخفقها بشكل جيد ويجب ان تكون الكريمة متماسكة نغلف الكيكة بشكل كامل ولانملسها بل نجعل عليها ضربات خفيفة ليصبح فيها ندبات
ناتي بجوز الهند ونلونه بالاخضر ونوزعه فوق الكريمة ونصنع حبل الانارة من الكيك المتبقي ونغطيه ب جوز هند ملون بالاصفر والطابات مصابيح الانارة من الشوكولا وفي النهاية نرشها بملمع غذائي اخضر حتى تعطيها جمالية ومظهر جذاب
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة مها محمد
إرسال تعليق