الطبق جلفراي
مقدم من الشيف محسن المعموري
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 30 دقيقه
المقادير
250 غم لحم أحمر شرائح صغيره يصله مقطعه شرائح
2 حبة فليفله خضره شرائح
2 طماطم منزوعة اللب شرائح
200 غم مشروم
ملعقه صغيره فلفل اسود
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
2 سن ثوم مهروس
كوب ماء
3 ملعقه عصير ليمون
الطريقة
تحمر شرائح اللحم في طاوه لحد الاستواء نضيف الخضار ب التدربج
الفلفل ثم البصل والمشروم نضيف الثوم والطماطم تتحمر مع اللحمه نضيف فلفل اسود ثم معجون الطماطم والماء ونتركها تغلي وتكون كثيفه نضيف ملح وحامض وتقدم
إرسال تعليق
انقر لرؤية رمز الإبتسامة!
لإدراج التعبيرات يجب إضاف مسافة واحدة على الأقل