صورة أرشيفية
قوارب البطاطس
مقدمة من الشيف : الحاجه الغاليه
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهى : 30 دقيقة
المقادير
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهى : 30 دقيقة
المقادير
كيلو بطاطس
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة ناعم
توم مهروس
صلصة طماطم
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل
بهارات
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة ناعم
توم مهروس
صلصة طماطم
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل
بهارات
الطريقة
تقشر البطاطس وتقطع نصفين وعن طريق ملعقة يتم تفريغ قلب البطاطس عشان يتم الحشو فيها على شكل قارب ثم يتم قليها قليلا فى الزيت وتخرج على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد ويتم تحضير اللحمة المفرومة تتبل ملح وفلفل وبهارات والبصل المفروم وتعصج جيدا على النار ويتم حشو القوارب وتحضر الصلصة بملعقة زيت على النار وعليها 5 فصوص توم مهروس ثم تضاف الصلصة تغلى قليلا وتوضع فى صينية الفرن ويرص البطاطس بعد حشوها وترش جبنة موتزاريلا وتدخل فرن ساخن حتى تأخذ لون ذهبي جميل والف هنا وشفا
إرسال تعليق