مثلثات الكيك علي الطريقه التركيه مطبخ أماني دندش

مثلثات الكيك التركيه

مثلثات الكيك الرائعه علي الطريقه التركيه

تقدمه الشيف أماني دندش

مده التحضير30دقيقه

مده الطهي 45دقيقه

المقادير

3كوب دقيق

كوب سكر...كوب زيت

كوب حليب..فانيلا

باكو بكنج بودر...ذرة ملح

جوز هند للتزين وفول سوداني حسب الرغبه

الصوص

معلقه كاكاو خام

باكونسكويك

قطعه شوكولاته خام

كوب حليب

معلقتين سكر

الطريقه 

ندوب كل المكونات في وعاء علي نار هاديه ونسيبها تبرد لحين تجهيز الكيك...

طريقه الكيك

نضع البيض في وعاء وعليه الفانيلا وعليه السكر ونضربه بالمضرب الكهربائي جيدا لكي نحصل علي خليط كريمي ثم نضع عليه الزيت وذره الملح ونضربه جيدا ثم الحليب ثم نضع الدقيق وعليه البودر ونقلب جيدا لحين يندمج الخليط مع بعضه...

نحضر صنيه مستطيله وندهنها ذبده ونرشها رشه خفيفه بالدقيق ونضع الكيك ثم نضع الصنيه في الفرن المسبق تسخينه علي درجه حراره180 لمده 45دقيقه....

ولما تطلع وتبرد نقطعها الي مربعات ثم نقسم المربع بميل حتي نحصل علي شكل مثلث...

نحضر وعاء الصوص ونغطس كل مثلث فيها من الثلاث جهات 

ونضع المثلث في جوز الهند وتقدمها في طبق التقديم ..وألف هنا