الطبق دجاج مغربي
مقدم من الشيف محسن المعمري
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقه
المقادير
250 غم صدر دجاج
2 حبة فليفله حضره
1 يصله
100 غم زيتون اسود مقطع
ملعقة صويا صوص
1 سن ثوم مهروس
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره زنجبيل
2 ملعقه زبد
طريقة الطهي
2 حبة فليفله حضره
1 يصله
100 غم زيتون اسود مقطع
ملعقة صويا صوص
1 سن ثوم مهروس
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره زنجبيل
2 ملعقه زبد
طريقة الطهي
نقطع الدجاج شرائح يحمر ب الطاوه مع الزبده بعد الاستواء نضيف البصل والفلبفله والزيتون نحمرهم سوى نضيف الثوم والتوابل والصويا صوص دقائق ويرفع ويقدم مع البطاطا المقليه والخضار
إرسال تعليق