دوناتس البطاطس بالشوفان واللحمه من مطبخ زهره ابو عواد

بطريقه صحيه وجديده حضري اطيب دوناتس محضر من البطاطس ومحشي بالحمه المفرومه 

من مطبخ زهره ابو عواد للأكل الصحي

مده التحضير 30 دقيقة

مده الطهي 15 دقيقة

عدد الأشخاص 4 أشخاص

المقادير

5 حبات بطاطس مسلوقة

نصف كوب شوفان

ربع كيلو لحمه مفرومة

رأس بصل كبير مفروم

نصف كوب بازيلاء

ملح وبهارات مشكلة فلفل أبيض زنجبيل

وقرفه ملقعة كبيرة

ملعقة صغيرة زيت

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس واهرسيها مع الشوفان وحطي عليها الملح والبهارات

في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي البازيلا وقلبيهم مع بعض وخليهم يستوا وبعدين ضيفي الملح والبهارات 

ادهني قوالب الدوناتس برشة زيت وحطي كميه من خليط البطاطس وبعدين حطي الحشوة وغطيها بالبطاطس لحد الانتهاء من جميع الكمية ثم دخليها الفرن حتى تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق وبالهناء مطبخ زهره للأكل الصحي

مدير مطبخ مجلة الحياة الشيف محمد الضوى