كيك التايجر من مطبخ نيفين

كيك التايجر
مقدم من /مطبخ نيفين
بلد الاكلة /مصرى
مده التحضير :-عشر دقائق
مده الطهى:-من 35الى 45دقيقة

المكونات :-

4معالق كبيرة زبدة
كوب ونص سكر
4بيضات
ربع معلقة صغيرة فانيليا
كوب لبن
2كوب دقيق ونص كوب نسكويك او اى نوع كاكاو
2معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة جوز هند

طريقة التحضير :-

1-نشغل الفرن على 180
2-نضع بالعجان الزبدة ونضرب بالمضرب الكهربائى نص دقيقة
3-نضع السكر ونضرب اربع دقائق
4-نضع البيض والفانيليا ونضرب 4دقائق
5-نضع اللبن ونضرب دقيقة
6-نضع الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج ونقلل سرعة المضرب لواحد
7-نأخذ نصف الخليط بطبق ونضع النسكويك ونخلط
8-نحضر صنية مقاس 26وتدهن زبدة وتبطن بالدقيق
9-نضع قليل من الخليط الابيض بمنتصف الصنية ثم قليل من خليط النسكويك عليه
10-نكرر الطريقة الى انتهاء كل المقدار
11-نضع الصنية بمنتصف الفرن وتترك الى ان تستوى وبالهنا