طريقة عمل بيتزا السوسيس
زمن التحضير :ساعة
مده الطهي :٢٠ دقيقة
بلد الأكلة :إيطاليا
المقادير:
لتحضير عجينة البيتزا
كيلو دقيق
معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة سكر
رشة ملح
مايه دافيه للعجن
ربع كوب زيت
جبن موتزاريلا
جبن رومي
زيتون مخلي
الطريقة
في العجان هنضيف المكونات الجافة وبعديت الزيت ونخلطهم كويس وننزل بالماية لحد ما العجينة تلم معانا ونسيبها تخمر حوالي ساعة لتحضير الصلصة ٣معالق صلصه وفصين ثوم هنشوح الثوم في معلقة زيت وننزل بالصلصلة ورشة زعتر وملح وفلفل وربع كوباية ماية وتتسيبك ونقفل عليها لتحضير السوسيس سوسيس متقطع بصل جوانح فلفل رومي شرايح وهنشوحهم كلهم في معلقتين زيت طريقة التحضير هنفرد قطعة من العجينة علي قد صينية الخبز ونقطع كور صغيرة ونحشيها رومي أو شيدر ونرصها علي طرف الصينية ،،ونفرد الصلصة عليها ونضيف السوسيس وعليه جبن موتزاريلا وزيتون مخلي وتدخل الفرن حوالي ٢٠ دقيقة ولما تستوي نفتح الشواية دقيقة وبالف هنا وشفا
إرسال تعليق