طريقة عمل كباب الحله
المكونات
نصف ك لحم مفروم
بصل بودر
ملعقه كبيره بقسماط
ملح فلفل حبهان جنزبيل
جزر مبشور حسب الرغبه
دقيق
ملعقتين صلصه
بصله مكعبات
مكعب مرق
كوب ماء
الطريقه
يخلط اللحم مع التوابل والبقسماط والجزر ويشكل علي هيئة كور ثم توضع في الدقيق وتقلي في زيت اوسمن خفيف ثم توضع علي جنب وفي نفس النقلاه توضع شرائح البصل وتشوح ثم توضع الصلصه ومكعب المرق والبهارات ثم الكفته وتترك حتي يغلظ القوام وتقدم مع الارة الابيض
مها نور
إرسال تعليق