عرق اللحمه البارده
مقدم من مطبخ الشيف هبه قاسم
المقادير
عرق فلتو 3ك 10فصوص توم ملح وفلفل ميه بصل توم بودر وبصل بودر بصل وحزر وكرفس
الطريقه
يتبل العرق بميه البصل والملح والفلفل والتوم البودر والبصل البودر ونغرس فيه فصوص التوم كلها وبعدين نسيبه ليله في التتبيله وبعدين نحطه في طاسه سخنه ونديله وش علي الناخيتين وبعدين ننزل عليه ب3 كوبايه مايه ونحط البصل والحزر والكرفس ونغكيه وندخله الفرن لمده ساعتين تقريبا وبالف هنا
إرسال تعليق