كتبت مها محمد
سمك مقلي بالارز
مقدم من مطبخHe no AIzubady
مدة التحضير:ساعة
مدة الطهى 30دقيقه
المكونات
سمك
أرز
توم 
زيت زيتون
ملح 
كمون 
دقيق
عصير ليمون
بصل
الطريقة
نضع طنجرة على النار ونضيف بصل مفروم مع زيت وتقلب لحد احمرار البصل عشان نحصل على درجة الرز البني يضاف شبت مقطع وبقدونس وكزبرة خضرة ويقلب ويضاف الملح والأرز والماء بنوطي النار لحد الاستوا 
نجهزا السمك ونضيف البهارات وتوم مهروس وشويه زيت زيتون وعصير ليمون وملح وكمون وبنغلف السمك بطحين ونبدأ عمل القلي
التقديم 
نسكب السمك بطريقه جميلة ويزين بالزبيب والرمان والبقدونس وشرائح الليمون 
مديرة مطبخ مجلة :إ مها محمد فرحان

إرسال تعليق

 
Top