اسم الوصفة : السينابون

مقدمة من: أم سوار 
مدة التحضير:عشرين دقيقة

مدة الطهي :ثمان دقائق

المقادير 
:
عدد ٢بيض

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقتين صغار بيكنج بودر

ملعقة ونص خميرة

ملعقة كبيرة سكر

ربع كوب زبدة للعجينة

اربع ملاعق كبار للحشوة

خمس ال ست اكواب طحين

كوب حليب دافي

نصف كوب ماء دافي ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم

اربع ملاعق كاكاو للحشوة ثلاث ملاعق سكر

الطريقة :
نضع البيض والفانيلا والسكر والزبدة في الخلاط نخلطهم جيدا قم نضيف كوب الحليب منكون مخمرين الخميرة والسكر بنصف كوب ماء دافي وبعدين منضيفها مع البيض والحليب ونخلطهم جيدا نصب الخليط في وعاء غميق ومنصير نضيف الطحين ونعجن منيح ومنغطيها ومنترك العجين يتخمر من ساعة الى ساعتين ،بعدين منقطع العجينة لاربع كرات ومنتركا شوي ترتاح بعدين مناخذ اول كرة منمدها بالشوبك منفردها مندهنا بالزبدة ومنرش عليها الكاكاو والسكر ولو حابين تضيفو قرفة معاهم حسب الرغبة منلفها رول ومنقعطعها مناخذ كل قطعة منضغط عليها بكف ايدنا شوي ونضعها في صينية الخبز بتكون مدهونة زيت ومنتركن عشر دقايق منحمي الفرن ما يكون حامي كتير منخبرن وبس نطلعن من الفرن منضيفلن الصوص الصوص عبارةً عن علبة حليب مكثف ثلاث قطع جبنة كيري ونص علبة قشطة منخلطن مع بعض منصبن على السينابون

إرسال تعليق

 
Top