Sweet and sour chicken
مقدم من: شيف محمد الضو
مده التحضير 10 دقائق
المكونات
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهى 15 دقيقه
المكونات
كيلو فليه او صدور دجاج
بصل
بصل
فلفل الوان مقطع مكعبات
صويا صوص
سويت ساور او تشيلى صوص
زيت سمسم
زيت قلى
زيت قلى
توم
جنزبيل
قليل من الملح
200 جرام نشا مع 100جرام دقيق 50جرام سمسم
الطريقه
200 جرام نشا مع 100جرام دقيق 50جرام سمسم
الطريقه
نضع مكعبات الدجاج فى خليط الدقيق بالنشا ثم نضعها فى زيت ساخن حتى تكون كريسبىنضع قليل من زيت السمسم فى المقلاه ونضيف البصل والفلفل الالون مع التحريك واضافه 3 ملعقه صويا صوص لمده 3 دقائق فقط ثم نضيف الدجاج الكريسبى ونحركه ثم نضيف صوص السويت شيلى او السويت ساور ونضع الغطاء لمده دقيقتين فقط ونرش عليها السمسم وبالهتا والشفا
إرسال تعليق