دجاج مشويه بالفرن
مقدم من الشيف أمل طلبه
مدة التحضير 20 دقيقه
مدةالطهي 40 دقيقه
المكونات
دجاجة كامله حجم كبير للتحمل الشوي
بطاطس
بصل شرائح
التتبيله
فلفل ملح
قرفه
بابريكا
علبة ذبادي
ملعقه كبيره صلصه
زعتر
ملعقه مسترده
م صغيره سكر او عسل
2ملعقه كبيره خل
الطريقه
اغسلي الدجاجه جيدا بالماء المضاف اليه كميه من الخل ثم دلكيها بكميه من الملح واتركيها بالملح 10 دقائق ثم اغسليها جيدا بالماء وتخلصي من اي ملح به
1- قومي بتتبلها الدجاجه بالتوايل السابق ذكرها واتركيها ع الاقل 30 دقيقه
2- قطعي البطاطس شرائح سميكه وشرائح بصل وممكن تضيفي اي نوع خضار تاني تفضليه وتبيله ملح وفلفل
3-جهزي زجاجه مملوئه بالماء وضعيها بصنية الفرن وثبتي عليها الدجاجه ورصي حولها البطاطس والبصل واددخليها فرن متوسط الحراره وقلبي الخضار من حين لاخر ممكن اضاقت قليل من الماء للخضار اذا لزما الامر حتي النضج
إرسال تعليق