ارز مبهر بالدجاج ( بدون دهون)

مقدم من: نشوي الحلواني
مدة التحضير:30 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق

 المقادير
قطع فراخ منزوعة الجلد
٢ كوب ارز بسمتى مغسول ومنقوع
بصلة مبشورة
جزرة مبشورة
حبة طماطم مبشورة
رشة فلفل اسود
رشة زعتر
ربع معلقة كبيرة كركم
ربع معلقة صغيرة كاري
رشة قرفة
رشة بهارات
ملح

الطريقة
نضع إناء على النار تسخن وننزل بقطع الفراخ والبصل وجميع التوابل ونشوح. الفراخ جيدا مع البصل ثم ننزل بالجزر ويقلب ثم ننزل بالطماطم وتقلب حتي تجف ثم ننزل بمقدار الماء ولكل كوب ارز ٢ كوب ماء ويغلي ننزل بالارز المغسول ومنقوع ١/٢ ساعة ولم يتشرب نهدى النار حتىتمام النضج

إرسال تعليق

 
Top