الشكلمه من مطبخ قيثارة الغناء سحر نوح

طريقة عمل الشكلمه

من الفنانه سحر نوح

المكونات والطريقة

٢ كوب جوز هند ومعلقتين كبار دقيق وكوب سكر ناعم وذره ملح وبياض اربع بيضات مضروبين جيدا حتي تتكون عجينه ثم نشكلها علي هيئه كور نحضر ورق زبده ندهنه زيت وننثر قليل من الدقيق وناخد من العجين بمعلقه ونكون كور صغيره ونضعها علي ورق الزبده ونترك فراغ مابينهم ونوقد الفرن ونضع الشكلمه حتي تأخذ اللون وتقدم

Modus operandi Alchuklmh

 2 cups coconut top and hanging precariously flour and a cup castor sugar and corn salt and the whites of four eggs Amadrobin well until a paste is made up then we are sharing in the form of Core attend butter Ndhnh oil paper and sow a little flour and Nakhadd of dough spoon and working small-Cours and we place on butter paper and leave a vacuum Mabinhm and Noukd the oven and put Alchuklmh even take color and offers