طريقة عمل الجمبري الصيامي 
بالخضراوات


المكونات
نصف كيلو جمبري كبير-1 بصلة صغيرة مربعات-1 ملعقة ص ثوم-3 ملاعق ك-عصير ليمون-ملح-نصف ملعقة ص فلفل أسود-2 ملعقة ص كمون-ملعقة ص كزبرة ناشفة-2 ملعقة ك زيت زيتون-1 طماطم مكعبات-نصف حبة فلفل رومي مربعات صغيرة-2 ملعقة ك كزبرة خضراء مفرومة
الطريقه
يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم يتبل الجمبري لمده لا تقل عن ساعه
يوضع الزيت في اناء يوضع فيه البصل ويقلب وتضاف الطماطم وتقلب ثم يضاف الجمبري ثم تضاف الخلطة والملح
بعد دقائق يكون الجمبري نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم 



إرسال تعليق

 
Top